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【皇品】手工低鹽麵線(1200g x12包/箱)
皇品 郭-手工低鹽麵線 1200g
為了讓關廟麵能吸飽陽光養分、口感更有彈性，郭弘讓一家人凌晨三點就起床趕工，爭取更多日照時間，如果天氣突然轉陰，曬一半的麵線就得丟棄。他們的堅持，連日本客人都專程南下，帶好幾箱麵回家。
創業十二年來，父子一直堅持用最好的麵粉，堅持不用烘乾方式，而是遵循古法，將一天就可以曬好的麵線，分兩天曬，讓麵在夜裡釋出水份，讓麵更耐煮、更有彈性。
郭家父子的皇品製麵廠靠天吃飯。每天都要依靠氣象台的天氣預報和經驗觀察，只要隔日天氣預測不穩定，就不會開工，這種堅持在關廟鄉二十多家同業中顯得特別。遍尋優質食材、親自走訪各地的華陶窯行政主廚林祺豐說，郭家父子的麵花時間去發酵、釀造與日曬，付出了這麼多的時間，才會讓人這麼期待!!」
<摘自天下雜誌專訪>
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【皇品】手工低鹽麵線(1200g x12包/箱)
(記者黃秀麗臺北報導)為了邁向2025非核家園，整合中央與地方政府資源共同推動綠能發展，以及宣導政府的綠能相關政策，臺北市政府與經濟部能源局31日在國立臺灣大學公共衛生學院大樓舉辦「中央與地方推動綠能創電實務說明會」，透過實務案例及綜合討論，邀請各界一同來探討我國推動再生能源現況及綠能相關創新做法。
新政府上任以來提出新能源政策，積極推動2025年達成非核家園，由中央及地方共同朝2025年太陽光電裝置容量2百億瓦目標前進。為因應非核家園政策與國家溫室氣體減量目標，新能源政策將擴大太陽光電及離岸風力等再生能源利用，而整體推動方向將鼓勵設置綠能發電設備自發自用，促進電力供給多元化、在地化、潔淨化。
臺北市長柯文哲表示，電業法修正草案最近已拍板，將分兩階段修法，第一階段修法目標先推動綠電自由化，全面開放太陽能、風力發電等綠電的發電。臺北市政府在綠能政策上也積極打造「先進節能城市」和推動「公共空間設置再生能源設施」等政策。
環保局指出，臺北市政府今年6月已訂定「臺北市市有公用房地提供設置太陽光電發電設備使用辦法」，增進公有房地提供設置太陽光電發電設備使用，並核定通過「臺北市溫室氣體管制執行計畫」，明訂臺北市各項節能減碳政策規劃的內容及具體措施。藉由這次說明會中，公有房地提供設置太陽光電設備經驗及「臺北能源之丘」等示範，在符合原有房地用途下，鼓勵推動民間設置太陽光電發電設備，逐步增加臺北市太陽能光電系統設置容量，進而提升綠能發電比例。(自立晚報2016/10/31)
本站圖文引用momo購物網
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【皇品】手工低鹽麵線(1200g x12包/箱) 3452388
- 品號：3452388
- 遵循古法，堅持使用最好的麵粉
- 麵條更耐煮、口感更有彈性
- 伴手禮的最佳選擇
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【皇品】手工低鹽麵線(1200g x12包/箱)
品名：手工低鹽麵線 12包
成份：高筋麵粉、鹽、水
重量：1200g/包，共12包
食品添加物名稱: 無
產地: 台灣
廠商名稱: 皇品製麵廠
廠商電話號碼: 06-5959329
廠商地址: 台南市關廟區民生街167巷13弄28號
保存期限: 一年
製造日期／有效日期: 標示於包裝封口處
- 品號：3452388
- 遵循古法，堅持使用最好的麵粉
- 麵條更耐煮、口感更有彈性
- 伴手禮的最佳選擇
皇品 郭-手工低鹽麵線 1200g
為了讓關廟麵能吸飽陽光養分、口感更有彈性，郭弘讓一家人凌晨三點就起床趕工，爭取更多日照時間，如果天氣突然轉陰，曬一半的麵線就得丟棄。他們的堅持，連日本客人都專程南下，帶好幾箱麵回家。
創業十二年來，父子一直堅持用最好的麵粉，堅持不用烘乾方式，而是遵循古法，將一天就可以曬好的麵線，分兩天曬，讓麵在夜裡釋出水份，讓麵更耐煮、更有彈性。
郭家父子的皇品製麵廠靠天吃飯。每天都要依靠氣象台的天氣預報和經驗觀察，只要隔日天氣預測不穩定，就不會開工，這種堅持在關廟鄉二十多家同業中顯得特別。遍尋優質食材、親自走訪各地的華陶窯行政主廚林祺豐說，郭家父子的麵花時間去發酵、釀造與日曬，付出了這麼多的時間，才會讓人這麼期待!!」
<摘自天下雜誌專訪>
本關廟麵製作原料為：麵粉、鹽、水。麵粉經SGS檢驗，未測出順丁西二酸與順丁稀二酸酐，檢驗報告如圖
食用方式
乾麵：
1.將適量的水煮至沸騰，再將關廟麵放入，以筷子輕輕攪拌4~6分鐘即可煮熟。
2.起鍋除去多餘水份，隨個人喜好伴以各式醬料，如沙茶醬、芝麻醬等即可食用。
湯麵：
1.將適量的水煮至沸騰，再將關廟麵放入，以筷子輕輕攪拌4~6分鐘即可煮熟。
2.隨個人喜好伴以各式醬料即可食用。
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(記者黃秀麗臺北報導)為了邁向2025非核家園，整合中央與地方政府資源共同推動綠能發展，以及宣導政府的綠能相關政策，臺北市政府與經濟部能源局31日在國立臺灣大學公共衛生學院大樓舉辦「中央與地方推動綠能創電實務說明會」，透過實務案例及綜合討論，邀請各界一同來探討我國推動再生能源現況及綠能相關創新做法。
新政府上任以來提出新能源政策，積極推動2025年達成非核家園，由中央及地方共同朝2025年太陽光電裝置容量2百億瓦目標前進。為因應非核家園政策與國家溫室氣體減量目標，新能源政策將擴大太陽光電及離岸風力等再生能源利用，而整體推動方向將鼓勵設置綠能發電設備自發自用，促進電力供給多元化、在地化、潔淨化。
臺北市長柯文哲表示，電業法修正草案最近已拍板，將分兩階段修法，第一階段修法目標先推動綠電自由化，全面開放太陽能、風力發電等綠電的發電。臺北市政府在綠能政策上也積極打造「先進節能城市」和推動「公共空間設置再生能源設施」等政策。
環保局指出，臺北市政府今年6月已訂定「臺北市市有公用房地提供設置太陽光電發電設備使用辦法」，增進公有房地提供設置太陽光電發電設備使用，並核定通過「臺北市溫室氣體管制執行計畫」，明訂臺北市各項節能減碳政策規劃的內容及具體措施。藉由這次說明會中，公有房地提供設置太陽光電設備經驗及「臺北能源之丘」等示範，在符合原有房地用途下，鼓勵推動民間設置太陽光電發電設備，逐步增加臺北市太陽能光電系統設置容量，進而提升綠能發電比例。(自立晚報2016/10/31)
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